Der Freiburger Marktkalender zeigt eindrucksvolle Motive der Marktstände rund um das Freiburger Münster.
Bei Wind und Wetter findet vor dem Freiburger Münster der große Markt mit bis zu 150 Ständen statt.

MARKTKALENDERU

Calendrier saisonnier du Marché de Fribourg

 

Les inventeurs et créateurs du Calendrier saisonnier du Marché de Fribourg appartiennent aux nombreux adeptes du marché autour de la cathédrale de Fribourg: Albert Josef Schmidt (photographe), Hans-Albert Stechl (chef de cuisine), Wolfgang Wick (designer graphique) et Matthias Wieber (illustrateur). Le calendrier saisonnier du marché de Fribourg – qui est devenu une institution en soi. Les fiches de recette avec liste d’achats ont fait leurs preuves. Et, comme toujours, les plats créés par Hans-Albert Stechl sont faciles à cuisiner, car sa cuisine est sans chichis.

 

2019 // Télécharger les fiches de recette

 

2018 // Télécharger les fiches de recette

 

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